تعداد ٢٩ باب کشمش خانه در شهر شبرغان به بهره برداری سپرده شد و کار ساختمان ده باب کشمش خانه دیگر در حومه این شهر از طرف ریاست زراعت جوزجان، آغاز شد.
به گزارش پژواک، محمد رحمان ارغندیوال رئیس اداره زراعت، آبیاری و مالداری ولایت جوزجان، گفت که این پروژه به هزینه هفده ملیون افغانی از بودجه بانک جهانی و چهل فیصد سهم باغداران در شهر شبرغان مورد تطبیق قرار گرفته که سهولت های زیادی را برای باغداران ایجاد کرده است.
وی افزود، هر کشمش خانه ظرفیت گنجایش هفت تن انگور را دارا است که به شکل معیاری ساخته شده است.
او علاوه نمود که باغداران میتوانند محصولات باغ های انگور شانرا در این کشمش خانه ها نگهداری کنند و کشمش تولید شده این منابع را به قیمت بلندتر از کشمش هايی که طور کلاسیک تولید میشود، به بازار عرضه کنند.
او گفت: قبل از آنکه این کشمش خانه ها در شهر شبرغان برای باغداران ساخته شود، آنها انگور های شانرا به شکل بدوی به کشمش تبدیل میکردند که محصولات شان بی کیفیت بود.
به قول رئیس اداره زراعت، اکنون آنها محصولات باکیفیت به دست مى آورند که نسبت به کشمش های معمولی مغزدار و مرغوبتر است.
در این حال، برخی از باغداران میگویند که بعد از ایجاد باغ های انگور در شهر شبرغان و سهولت های ایجاد شده در این راستا کیفیت انگور و تولید کشمش شان خوبتر شده است.
محمد شفیع یکتن از باغداران گفت: "قبل از آنکه برای ما کشمش خانه ها از طرف ریاست زراعت ساخته شود، ما انگور خود را به شیوه ساده محلی به کشمش تبدیل میکردیم."
او افزود، تبدیل انگور به کشمش طور محلی نتیجه خوب نداشت؛ زیرا کشمش های تولید شده قسماً پوچ و بی مغز بدست مى آمد؛ ولی در این کشمش خانه ها به سهولت میتوانند انگور زیاد را به کشمش تبدیل کنند که تولیدات شان به شکل خوبترو بهتر آماده میگردد.
موصوف خاطر نشان ساخت، یکی از برازنده گی های این کشمش خانه ها در این است که انگور به شکل مغزدار به کشمش تبدیل میشود.
نامبرده اضافه کرد، کشمش تولید شده در این کشمش خانه ها قیمت تر از کشمش هايی است که طور محلی تهیه میشود.